2020年08月03日

今年のゴーヤ

8月に入り、記録的な長梅雨が明けました。

久しぶりの太陽の日差しは、鬱陶しかった気分を晴らしてくれましたが、ニュ-ス報道は 新型コロナウイルス肺炎患者の増加 が連日止まらない大問題に加え、庶民の家計を圧迫する 野菜類の
価格高騰
を伝え、気持ちを暗くさせています。

野菜類の価格高騰は、長梅雨による日照不足によるもので、植物の生育には太陽の日差しが
欠かせない事を、改めて教えています。

我が家では、例年どうり5月にゴーヤの苗を植えましたが、日照不足から育ちが悪く 緑のカ-テン にほど遠く、実となる黄色い花がなかなか見られませんでした。

梅雨明けとなって、久しぶりに庭に出て、ゴーヤのネットを見ましたら上の方に実が生っているのが
分かり、脚立を使って初採りが出来ました。

採れたのは4本で、その内の1本の下部は黄色く腐りかけていました。

この収穫は家計を助けるもので、早速 ゴーヤ料理に取り掛かり、①.ピクルス ②.テンプラ 
③.カレ- と2日に分けて作り、どれも美味しく食べました。

これからの願いは、本格的な夏の日差しが我が家のゴ-ヤの成長を挽回させ、次から次へと実の
収穫ができ、家計を助けてくれることです。

    〈 初採れゴ-ヤ4本 〉             〈 美味しく出来たピクルス 〉
今年のゴーヤ今年のゴーヤ











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