2011年7月に「ボブのブログ」をスタ-トさせ、1年後にア-カイブ ブログへの転用を考えました。
 過去記事を月単位で読み返し、取捨選択を行い、保存の記事を最新24ヶ月以内に納めさせます。
 新規記事も時おり加え、ア-カイブ内容の充実を、続けて行くつもりです。

今年のゴ-ヤ栽培

2020年09月20日

5年前より我が家の狭い庭で、南面と東面の縦空間を利用し、各面に1ヶ月ずらしゴーヤの苗を
植え、より長く緑のカ-テンと実の収穫を楽しんできました。

今年も5月半ばに最初の苗を植えましたが、記録的な長い梅雨で生育不良となり見栄えの悪い緑のカ-テンとなりました。

6月に入り、南面の地面に実生のゴ-ヤ苗が生えているのを見つけ、試しに東面に植えてみました。

8月は猛暑日の連続で、両面のゴ-ヤの水やりに追われましたが、後から植えた東面のゴ-ヤは
立派な緑のカ-テンとなり、次々と実が収穫出来ました。

収穫したゴーヤの実で、チャンプル-・ピクルス・佃煮・テンプラ・カレ-の具材などに料理し、今年も家計を助けてくれました。

昨年のゴ-ヤの落ち種から生えた苗が、元気に育ち沢山の実りを付けてくれた事は、苗を買わずに済んだもので、新たな経験でした。

涼しくなり、ゴ-ヤの葉の一部が枯れ始めてきましたので、今年のゴ-ヤ栽培の終りとなります。

じきに緑のカ-テンの刈り取り始末となりますが、今年は熟した実から種を採取しておき、来年は
ゴーヤ苗を買わずに済ませたいと、皮算用しています。

  〈 ある日の収穫、大は27センチ 〉            〈 来年用に採った種 〉





  


  • Posted by ボブ at 10:42Comments(0)食べ物植物・園芸

    グラン小平

    2020年09月09日

    9月6日(日)のテレビ東京番組 モヤモヤさまぁ~ず2 で、我が小平が 「プチ田舎!小平!」 と、呼ばれていました。

    プチ( PETIT ) はフランス語で、「 小さい。小規模の。 」 の意味ですから、「プチ田舎!
    小平!
    」 と呼ぶのは、我が小平を 「小さな田舎!」 と評価しているようです。

    番組の映像には、人影が見られない町並みが意識的に写され、あとは玉川上水の緑の多くに時間が取られており、番組を観た人達の中には 「都心から遠くない小平は、こんな田舎なの?」 と、
    思われたことでしょう。

    田舎と云う言葉のイメ-ジは、①.人が少ない。 … 高齢化 → 人口減 → 過疎化。 ②.交通が不便。 … 乗客少なく電車本数が少ない。 走る電車は1両も。 都会に出るのは大変。 ③.買い物不便。 → 買い物難民。 ④.文化施設など少ない。

    一方、「小さな田舎!」 と評価された小平の現状は : 

    ①.市の人口は20万人を超え、さらに増加中。 ②.西武鉄道とJR武蔵野線で、5方向線が走る。市内にある電車駅は、7駅。 路線バスも多数。 都心まで30分。 
    ③.大型ス-パ-、ホ-ムセンタ-等が多数あり、常に競争販売され買い物天国。 ④.津田塾大を始めとして、6大学があり、学園都市と呼ばれている。他に短大や警察学校まで多数。 文化ホ-ル ルネ小平での文化公演多数、平櫛田中美術館など。

    フランス語の プチ( PETIT ) の反対は、グラン(GRAND)で 、大きい・大いなる・堂々とした
    等の意味です。

    小平に住み40年近くになりますが、移り住んだ当初は畑・果樹林が多く残っていて 小さな田舎 を感じましたが、上記の現状から小平市は グラン(GRAND)小平 の称号が相応しいほど発展した
    大いなる CITY なのです。

    なお、小さな田舎! の評価は、「緑・自然が多く残されている処。」からと思え、そうであれば嬉しいものです。

      


  • Posted by ボブ at 11:12Comments(0)雑記

    ニジマスの料理

    2020年08月17日

    先週の金曜日(8月14日)、奥多摩の涼を期待して、氷川国際マス釣り場に行き、ニジマス釣りをしてきました。

    6時33分小平発の拝島行きに乗ると、青梅線の7時7分奥多摩直行の電車に乗り継げ、8時20分に
    マス釣り場に着けました。
    いつもですと、先着の釣り人はまばらですが、お盆休みの真っただ中のため、川原には50組以上の
    家族連れが居て、既に釣りを始めていました。

    受付も混んでいて、順番待ちをして入漁券を買いましたが、釣り場に降りると釣り人だらけで、竿を
    出す場所が限られてしまい、いつものような数を釣るのは無理と思わされました。

    竿を出せる良い場所は無かったのですが、貸し竿で釣りをする ニワカ釣り師 にマスが掛かると、
    ほとんど針を飲み込まれており、針を外すのに苦労し時間を取られていましたので、私はその隙に
    竿を出し、良い場所でも少し釣りが出来ました。

    午後になると、釣り場に空きが出てくるようになり、いつもの様な釣りを楽しむことが出来ました。

    家に戻り、釣ったニジマスの数を数えましたら 32匹 で、家人から 「こんなに持ってきて、どうするの?」と、また叱られました。

    その日に 4匹を 塩焼き でたべ、残り 半分 は白焼きにし翌日に 甘露煮 としました。
    さらに残った 14匹 は、燻製 を考えましたが、猛暑の中での燻製作りは避け、今回は 三五八漬けの素 の床に漬け込みました。

    三五八漬け は、東北地方の郷土料理だそうで、お土産に戴き冷蔵庫に入れっぱなしだったもので、
    魚にも使えると知り、今回初めて試したものでした。

    昨晩のオカズに、焼いてたべましたら ニジマス がさらに美味しくなっており、これからは暑い時に
    ニジマスが釣れ過ぎたら、三五八漬け に頼れると知り、ニジマス料理の幅が広がったものでした。

       〈 三五八漬けの素に漬けたマス 〉         〈 不用品利用の燻製器 〉





      


  • Posted by ボブ at 11:12Comments(0)食べ物

    元徴用工問題の問題

    2020年08月05日

               ア-カイブ記事            公開 : 2019年8月14日

    1.父は元徴用工
    明治45年生まれの父(永眠)は、丁稚奉公で苦労しながら時計修理技術を習得し、昭和14年に
    独立し時計店を開くことが出来ました。

    昭和16年に太平洋戦争が起こり、国民皆兵の義務で徴兵検査を受けますが、父は身長が低いため丙種となり、兵役には招集されませんでした。

    代わりに軍需工場で働く徴用工として招集され、戦時中はある軍需工場で働かされ続けました。
    敗戦が近づくと、B29の空爆に加え、艦載機グラマンが空爆に来るようになり、父が働いていた軍需工場に爆弾を落とし、さらに機銃射撃で工員たちを狙い打ちにし、父は必至に逃げ回ったそうです。

    2.元徴用工に補償は無し
    空襲のたびに逃げ回り、運よく命を落とさずに済みますが、苦労して持てた時計店は空爆で全焼し、
    生活基盤を失ってしまい、戦時中に買わされた国債は無価値の紙切れとなってしまいました。

    戦後、退役した兵には軍人恩給が出ましたが、徴用工への補償はまったく無い もので、生活基盤を失った私たち家族はどん底生活を強いられ、当時の貧しかった生活が、今でも脳裏に焼き付いて
    います。

    3.日韓併合と徴用工の立場
    日清・日ロ戦争を経て、1910年に大日本帝国は大韓帝国を併合し、朝鮮半島を領有することに
    なっています。 朝鮮は日本の 植民地(属国) となっており、太平洋戦争時には大日本帝国の
    施策に従う立場にあり、属国民として徴用工招集に応じ働く義務があった ものです。

    一方 日韓併合のあと、多くの朝鮮人が日本に移り住むようになり、これらの人達も日本で徴用工と
    して働きますが、日本人の徴用工と同じで、戦後に 元徴用工としての補償は無い ものでした。

    4.韓国に対する戦後補償
    日韓併合は、1945年の日本敗戦により消滅しますが、韓国は戦勝国ではありません。
    1965年、日本と韓国は国交樹立し、日本は植民地支配への多くの賠償を行っています。
    ①.日本が朝鮮半島に残したインフラ・資産・権利の放棄
    ②.当時の韓国予算の2.3倍にあたる無償・有償の資金提供 (10年間も)済み

    上記は、日韓基本条約で取り決められ、その中に「1945年以前に生じたものに関して、
    韓国は如何なる主張もすることが出来ない。
    」と明記されており、日本は韓国にたいし
    全ての戦後補償を行い済みなのです。

    5.反日感情問題
    韓国の歴代大統領の多くが、汚職などで晩節を汚していますが、韓国のトップに立とうとしている
    政治家の多くは、まともな政治が行えず、反日感情を煽り国民の支持を得ようとしています。

    明日(8月15日)は、日本の74回目の敗戦記念日ですが、文在寅大統領 は国際ル-ルを犯して
    まで、反日感情を煽るだけの愚民政策 を続け、ホワイト国に価いしないルール破り行動を正当と
    言い張り、韓国内で反日行動を次々と起こさせているものです。

    元徴用工問題の問題は、愚民政策で民主主義を育てない隣国の存在です。

    6.帰化した朝鮮人は?
    戦時中に、徴用工で働いた朝鮮人の多くは、日本に帰化し、現在も日本に住み続けています。 
    日本に帰化した朝鮮人は100万人とも云われ、彼らの苗字は母国の名前から 金・林・張・孫 などを使い残し、日本苗字としています。

    日本に帰化した朝鮮人は、さまざまな分野で働き生き抜いて現在に至っていますが、元徴用工
    だった高齢者の方々も生存するはずで、彼らは文在寅大統領が提起している「太平洋戦争中の
    元徴用工への補償要求
    」に対して、歴史を踏まえて今はどの様に考えているのか?聞きたいものです。

    私が子供の頃住んでいた西東京市には、朝鮮人部落があったのを思い出します。
    今 住む小平市には、立派な朝鮮学校があり、日本全国では朝鮮学校が63校 もあるそうです。
    これらの学校では、正しく日韓の歴史が教えられ、真実が離れた母国の人達に伝えられている
    のか?疑問です。
                               
      


  • Posted by ボブ at 09:52Comments(0)雑記

    今年のゴーヤ

    2020年08月03日

    8月に入り、記録的な長梅雨が明けました。

    久しぶりの太陽の日差しは、鬱陶しかった気分を晴らしてくれましたが、ニュ-ス報道は 新型コロナウイルス肺炎患者の増加 が連日止まらない大問題に加え、庶民の家計を圧迫する 野菜類の
    価格高騰
    を伝え、気持ちを暗くさせています。

    野菜類の価格高騰は、長梅雨による日照不足によるもので、植物の生育には太陽の日差しが
    欠かせない事を、改めて教えています。

    我が家では、例年どうり5月にゴーヤの苗を植えましたが、日照不足から育ちが悪く 緑のカ-テン にほど遠く、実となる黄色い花がなかなか見られませんでした。

    梅雨明けとなって、久しぶりに庭に出て、ゴーヤのネットを見ましたら上の方に実が生っているのが
    分かり、脚立を使って初採りが出来ました。

    採れたのは4本で、その内の1本の下部は黄色く腐りかけていました。

    この収穫は家計を助けるもので、早速 ゴーヤ料理に取り掛かり、①.ピクルス ②.テンプラ 
    ③.カレ- と2日に分けて作り、どれも美味しく食べました。

    これからの願いは、本格的な夏の日差しが我が家のゴ-ヤの成長を挽回させ、次から次へと実の
    収穫ができ、家計を助けてくれることです。

        〈 初採れゴ-ヤ4本 〉             〈 美味しく出来たピクルス 〉









      


  • Posted by ボブ at 10:11Comments(0)植物・園芸

    ウナギを食べたい

    2020年07月18日

    今年の 土用の丑の日 は、7月21日と8月2日です。 この日には多くの人が、夏バテに効くと
    信じ、養殖ウナギの蒲焼を食べますが、私が食べたいウナギは、今のところ入手困難です。

    1.日本ウナギの一生 *「ウナギの不思議」より
    ①.卵 … 日本ウナギは、2200Km離れた、マリアナ諸島の海まで泳ぎ行き、産卵する。 
    ②.幼生 … 卵は翌日頃には孵化し、透明なレプトケファルス(幼生)になり、黒潮海流に乗り、  半年以上かかって日本列島にたどり着く。 
    ③.シラスウナギ … 幼生は、河口に近づくと変態し、15センチほどのシラスウナギとなる。 
    ④.ウナギ … シラスウナギの多くは、河口より上流へとさかのぼり、お気に入りの場所に
     住 み着き、成魚へと成長する。 
    ⑤.成魚ウナギ … その時を知ると、猛烈に食べながら川を下る。胸のあたりが黄色くなる。 
    ⑥.航海ウナギ … 十分に体に栄養を溜め込むと、魚体は銀色となる。 
      次に消化器官が萎縮し、食べなくなる。深海で見えるように目は大きくなり、日本 → マリアナ
     諸島の海まで泳ぎ、産卵を行い、日本ウナギの命をつなぐ。

    2.ウナギの語源
    落語では、「飲み込んだ鵜が、難儀するので、ウナンギ → ウナギ。」と、
    駄洒落ていますが、成魚の胸あたりが黄色いことから、「胸黄(ムナギ) → ウナギ。」と言われて
    おり、この説が正しいように思えます。
    万葉集で大伴家持が、「石麻呂(いわまろ)に われ物申す 夏痩せに良しという物ぞ ムナギ 取り
    めせ」と詠んでおり、奈良時代にはウナギは、ムナギ と言われていました。

    3.ウナギの養殖
    ウナギの場合、飼育下で卵から育てる「完全養殖」は出来ておらず、シラスウナギを捕らえ、暖かい
    水温と豊富な給餌で、早い成長を促す養殖がされています。 5~6ヶ月で出荷されるそうです。
    近年のウナギの価格は、まさに鰻上りの高値となっていますが、これはシラスウナギの入手困難さ
    からで、ウナギ好きの私は事態の好転を待つのみです。
    河口で、シラスウナギを根こそぎ獲ってしまう今の養殖法では、マリアナ諸島の海に卵を
    産みに行ける親ウナギが激減し、次のシラスウナギが来なくなるのは、必然の結果です。


    4.卵の大量採取
    数年前のニュ-スで、「日本の研究チ-ムが、マリアナ諸島沖で、ウナギの卵の大量採取に成功。
    一度に百個を超す卵(1.6ミリ)を得られ、遺伝解析情報がより進む。」と、報じられました。

    5.ウナギを食べたい
    以前のTV番組で、利根川の漁師が胸の黄色い天然ウナギを獲り、このウナギの料理紹介があり、食べたゲストたちは、養殖ウナギとは比較にならない滋味だと、絶賛していました。

    私が食べたいウナギは、夏痩せに実際に良く効き、滋味が素晴らしい「天然の胸黄ウナギ」です。

    そのためには、百個の卵の遺伝解析が進み、シラスウナギが不要となる完全養殖」が完成し、
    シラスウナギが捕獲されずに済み、川で天然ウナギがたくさん獲れるようになる事が、必要です。


      


  • Posted by ボブ at 15:24Comments(0)食べ物

    釣り宿 観光荘

    2020年07月06日

    子供の頃、私と弟は近所の公園池で釣りを始め、面白さから二人とも釣りが共通の趣味となり、
    ハゼ釣り・清流の釣り・海のボート釣りなどを行うようになり、一緒に釣行するとライバルとして釣果を競ってきました。

    弟は千葉鴨川に住んでおり、普段 海釣りを楽しんでいますが、若い頃に親しんだ清流での脈釣りと、ライバルの私に打ち勝つ喜びを味わいたく、年に2~3回 上京し、私と釣果を競う戦いに挑んで
    きていました。

    今までに釣りで訪れた川は、秋川・多摩川・小菅川・大丹波川・日原川などで、奥多摩方面の釣り
    では釣り場に近い宿に一泊し、翌日は釣り三昧の一日を楽しんできました。

    ここ2年ほどは、日原川にある 氷川国際マス釣り場 を戦場としており、釣り場から3分ほどにある
    国民宿舎 観光荘 を、釣り宿としています。

    この宿の施設は、隅から隅まで手入れが行き届き、文句の付けようがない清潔さで、所々に置かれた山野草の手入れは見事で、民具などのインテリアは感性が良く、さらに奥多摩温泉郷の湯はスベスベして気持ち良く、心まで洗われます。
    料理で嬉しいのは、野菜たっぷりで手間暇かけた料理はどれも美味しく、さらに焼き魚や刺身などは出て来ないことです。

    宿代を払いに事務所に行きますと、古い写真額が飾られており、良く見たますと皇太子殿下浩宮様が大学生で奥多摩登山のおりに、この観光荘に泊まられた記念写真と分かります。

    新型コロナ肺炎禍で、千葉から東京への移動が出来なかった弟は、毎日 氷川国際マス釣り場 のHPを覗いていましたが、6月19日に都外からの奥多摩町来町自粛が解除されたとの記事を読み、
    6月24日に 観光荘に予約を入れ上京してきました。

    半年ぶりの 観光荘泊 でしたが、少しも変わらない良い宿で安らぐことが出来ました。

    25日のニジマス釣りでは、弟55匹:私41匹 と私の完敗となり、弟は ご機嫌で 帰りました。

       〈 国民宿舎 観光荘 〉            〈 宿の玄関、あちこちに山野草 〉












      


  • Posted by ボブ at 06:46Comments(0)釣り・自然遊び

    半夏生

    2020年07月02日

    昨日(7月1日)、近くのス-パ-に買い物に行きましたら、店員さんが 「今日は、7月1日。半夏生タコを食べる日です。」 と、タコの販促をしていました。

    植物の半夏生 は知っていましたが、「暦の 半夏生 とは? なぜタコを食べるのか?」 と、家に戻り PC で 半夏生 を、検索してみました。

    すると、「半夏生 は、中国から伝わった暦 『七十二候』 の一つ で、農作業を行う上で重要な時候
    です。 どんなに農作業が遅れたとしても、この時候までに田植えを終える目安とされている。」と、
    解説されていました。

    また石川テレビの記事には「半夏生の日 に、福井県では サバの丸焼き を食べ、関西では タコ を食べます。」 と、紹介されていました。
    タコを食べる理由として、「植えた稲の苗が、タコの足のようにしっかり根付くように。との願いからと、思われます。」 と、書かれていました。

    昨年の今頃に、近所の用水路の脇に 半夏生 が群生しているのを見つけ、一枝いただいて鉢に
    差しておきましたら、すっかり根付きました。

    PC の検索のあと、庭の鉢に一枝差した半夏生 に目をやりましたら、根付いた 半夏生 は5本もの
    茎に増え若緑に茂り、一部の葉の先端を真っ白に化粧し、その傍に地味な花が付いていました。

    時候の一つの 半夏生 。 今年は7月1日から5日までだそうですので、昨日食べなかったタコ を、
    1日遅れの今日 晩酌の肴として食べようと思っています。

       〈 葉の先端を白くした半夏生 〉          〈 白い葉の下に穂状の花 〉


      


  • Posted by ボブ at 11:22Comments(0)植物・園芸

    フキの佃煮

    2020年06月14日

    奥多摩にマス釣りに出掛けますと、獅子口小屋キャラブキ佃煮 を、いつも買って帰ります。
    細いフキ(たぶんツワブキ)の茎を、真っ黒に荷締めた佃煮は独特の風味があり、箸休めの一品・
    酒の肴として美味しく食べており、好物の一つです。

    また自分でも フキの佃煮 を作りますが、いつも野菜売り場に並ぶ栽培された長いフキでは行わず、
    春先に近所の八百屋の店先に並ぶ、山菜として採られた野ブキ を入手出来た時だけでした。

    五月に入って、近所の農家の庭先でバケツに入れられ 野ブキ として売られているのを見つけ、
    さっそく買い求め フキの佃煮作り を試しました。

    出来上がった フキの佃煮 は、山菜のフキほどではありませんが、風味があり美味しく食べれて、
    いつも私の料理に批評の多い家人が、珍しく何も云わず沢山食べてしまいます。

    その後、その農家の庭先を通りますと、いつも 野ブキ がバケツに入れられ販売されており、私は
    材料の調達が容易となり、すでに10回以上も佃煮作りを行い、一部は冷凍保存としてあります。

    その農家につながる畑を注意深く見ましたら、一部にフキの群落があり、この群落から切り取った
    フキを 野ブキ として販売していると分かりました。

    これからは、毎年 フキの佃煮作り への材料調達が容易となり、嬉しい発見となりました。

          〈 出来上がったフキの佃煮 〉             〈 野ブキ 一束100円 長さ50センチ 〉











         〈 15センチで、3分茹でる。 冷水に入れ、皮を剥くとヒスイ色。 5センチに切り、佃煮に。 〉












      


  • Posted by ボブ at 17:25Comments(0)食べ物

    時計の価値

    2020年06月09日

    6月10日は 時の記念日 で、かっては時計に関連した番組が放映されていましたが、今の時代は 時の記念日 を話題にした報道は、無くなっています。

    一方、新聞・雑誌などの広告媒体には、時計好きと云われる日本人向けに、高額な腕時計の宣伝が常に大きく載っています。
    高額時計の多くには、時刻を知る以外の機能が付いた複雑時計 や、ムーブメント(機械)の中身を
    見せる スケルトン時計 などもあります。

    ある広告には、「身に着けている腕時計で、その人物のステ-タスや感性が表せられる。」 「高級
    腕時計を買わない人生なんて、もったいない。」 などと、謳われています。

    そのせいか、現役のサラリ-マンの中には、高額と思える大きな腕時計を他人に見えるように腕に
    している人達が、見受けられます。  ( アホくさく、眺めています…。)

    かなり前 従弟が現役だった時に、見慣れぬ複雑そうな時計を、腕にはめているのに気付きました。
    私が「腕から外して、見せて欲しい。」と頼んだところ、「普通の腕時計をしていると、部下に馬鹿に
    されるので、高級時計に見えるこの腕時計をはめているんです。」 「もと時計修理のプロの貴方に
    見せれば、すぐに偽物とばれてしまいます。」と白状しました。

    それを聞き、今の時代は腕にはめた時計で、その人のステ-タスや感性が判断されるのか?と、
    驚かされました。

    私が身に着ける腕時計は、税込み1080円で購入した CASIO クォ-ツ腕時計ですので、今の
    人達からどの様な判断をされるのか?とも疑いますが、私自身はどの様な判断をされても構わない所存です。

    いまの三代目の CASIO クォ-ツ腕時計 は、時間は正確・ 文字盤は見易く・付けては腕に軽く・
    1年に1回ボタン電池を交換すれば済み(自分で出来る。)など、とても気に入っています。

    まさに Simple is best. Value for money. です。

                       〈 愛用のクォ-ツ腕時計 1,080円 〉





      


  • Posted by ボブ at 18:20Comments(0)時計

    釣り場も閑古鳥

    2020年06月05日

    二か月以上 臨時休業中でした 氷川国際ます釣り場 が、緊急事態宣言の解除を受けて、5月30日
    より営業再開しました。

    この釣り場は、JR奥多摩駅から徒歩5分で行け、氷川の清流を上手く使った釣り場は気持ち良い
    もので、ここ数年はこの釣り場ばかり通っています。

    営業再開のHP記事を読み、ウズウズしていた私は、6月3日(水) に早起きし、釣行しました。

    釣り場の管理事務所には8時半に着きましたが、私が一番目で、広い川原に降りると誰もおらず、
    のんびりと釣りを始めることが出来ました。

    その後、1時間過ぎてから2人の釣り人が加わりましたが、午前中はそれだけで、広い釣り場は
    まさに 「閑古鳥が鳴く」 状況でした。

    いつもの釣行では、マナ-を守らない釣り人の邪魔があったりで、楽しい釣りが出来ない思いをしたものですが、この日の釣行では、閑古鳥のお蔭で 気持ち良く一日の釣りを楽しめました。

    この日の釣果は、ニジマス37匹と大漁で、閑古鳥様々 となりました。

    家人からは、「こんなに釣ってきて、どうするの?」と叱られましたが、残ったニジマスは 干物 →
    燻製作り
    を行い、上手く出来たら知人たちに差し上げ、消化させるつもりです。

       〈 塩焼きで食べました。各27センチ 〉              〈 マス釣り場管理事務所 〉



      


  • Posted by ボブ at 11:43Comments(0)釣り・自然遊び

    カッコ-飛来

    2020年05月19日

    毎年5月中旬ころ、 渡り鳥の カッコ- が、はるばるアジア大陸から我が家の近所(小平市仲町)に、飛来してきます。

    近所に、熊野宮(くまのぐう)神社 があり、飛来したカッコ-はこの神社の古樹に羽を休め、数週間
    とどまり、毎日「カッコ-、カッコ-」と、鳴き声を、聞かせてくれます。

    熊野宮神社 は300余年前に、1本の巨木榎 の元に祠が建立されたのが始まりで、1本榎 は江戸時代に傍を通る青梅街道を旅する人達の、大切な目印となっていたそうです。

    山里でもない小平に、アジア大陸から渡ってきたカッコ-がなぜ 熊野宮神社 で羽を休めるのか?
    なぜ毎年飛来してくるのか?を考え、「江戸時代に先祖のカッコ-は巨木の1本榎を目印に飛び続け小平に着き、その記憶が子孫の カッコ-のDNA に残されているからでは?」と、想像しました。

    一方、神社の古樹に羽を休めた 今年のカッコ- は、神社の境内を見下ろし参拝客がいないのに
    気づき「 閑古鳥 が、鳴いている。 なぜだろう?」と、思っているのではないでしょうか?

    今の日本は 緊急事態宣言 で、多くの場所・施設・店などで 閑古鳥が鳴かされており、関係者の
    多くは泣いている状況です。 コロナ禍が、一日も早く収まることを願う、毎日です。

          〈 無人だった熊野宮神社 〉                 〈 3代目の武蔵野1本榎 〉





      


  • Posted by ボブ at 14:43Comments(0)思い出・品

    STAY HOME !

    2020年05月06日

    かなり前に高齢者の仲間入りをし、どの様にしたら惚けずに天寿を迎えられるか?を、考えました。

    ある時、高齢者を対象にした講座 「惚けずに老いる」 を知り、自問への答え探しで受講しました。

    講師は、「高齢者が惚けを防ぐには、各自が キョウヨウ・キョウイク が有るように努めることです。」と、話し出しました。

    私は 「今更、教養・教育に努めろと云われても…。」 と戸惑いましたら、講師は続けて「キョウヨウ とは 今日の用事 で、 キョウイク とは 今日行く(所) があると云う事です。」 と話しを続けました。

    「高齢のため、何もする事が無く、家に閉じ籠ってばかりいると、誰でも惚けてしまいます。 積極的に毎日の用事を作り外出すれば、活力ある生活が出来、惚けを防止できるものです。」 と、教えてくれました。

    その受講の後に、私は積極的に小平市が用意してくれるイベント・行事への参加・公民館講座への参加・自身での外出機会作りを心掛けてきました。

    その成果か、お蔭様で今のところ惚けが進まず、高齢人生を歩み続ける事が出来ました。

    ところが、今の 新型コロナ感染拡大 が、今までの生活スタイルを否定し、「 STAY HOME ! 」と
    叫ばれ 「キョウヨウを作るな!キョウ(何処にも)イクな!」 の世の流れとなってしまいました。

    5月6日までだった 緊急事態宣言 が、さらに5月末まで延びる事になり、従わざるを得ません。

    しかしながら、6月を迎えコロナ禍を逃れる事が出来たとしても、 STAY HOME ! のため、私は
    すっかり惚けてしまうのではと心配です。
     


      


  • Posted by ボブ at 11:01Comments(0)雑記

    牡蠣の燻製作り

    2020年04月20日

    先日のTV番組で、缶つま (缶詰のおつまみ)が話題となり、人気NO.1が広島牡蠣の燻製オイル
    漬け
    と紹介されました。

    紹介された 燻製牡蠣の缶つま は、以前に食べ知っていましたが、値が張るのに中身の牡蠣の量は
    少なく、贅沢品の部類と思え、酒の肴としても気軽に買えませんでした。

    一方 私は、不用品利用の 自作簡便スモ-カ- で、ニジマス・牡蠣・その他食材で燻製作りを行い、
    それぞれ出来た燻製料理はどれも美味しく、主に酒の肴として楽しんでいました。

    番組を観た私は、食材としての牡蠣のシ-ズン(Rの付く月)はもう直ぐ終わりと気付き、近所の
    角上魚類に行き、加熱用の牡蠣を買い求め、久しぶりに牡蠣の燻製作りを行いました。

    今回の燻製作りでは、①.簡便スモ-カ-に、不要となった蒸し器上部を乗せ使う。 ②.百均
    ショップで見つけたスモ-ク材・桜のチップを使う。 ③.火種の一部に、バ-ベキュ-用の炭を使う。 等の工夫を加えてみました。

    結果は、以前に買い食べた缶つまの燻製牡蠣より美味しく(手前味噌)、それ以上に良かったのは
    製作費がリ-ズナブルに済み、さらに持て余していた暇が潰せたことでした。

    出来上がった 燻製広島牡蠣 はガラスの大瓶に入れ、加熱したオリ-ブオイル(ニンニク・鷹の爪
    入り)で満たし保存させ、しばらくの間の酒の肴となります。

      〈 出来上がった燻製牡蠣 1個5センチ 〉           〈 大瓶に保存した晩酌用 燻製牡蠣 〉


      


  • Posted by ボブ at 10:52Comments(0)食べ物

    青いじゅうたん

    2020年04月13日

    昨日(4月12日)の日経新聞 日曜版に、 ハルの森 ベルギ- のタイトルで、森の木々の若葉と
    その下に咲く ブル-ベル を紹介する大きな写真が載りました。

    説明記事には、「ベルギ-の首都ブリュッセル郊外のハルの森。 春の訪れを知らせる花 ブル-
    ベル
    が地面を覆いつくし、まるで おとぎ話の舞台のように幻想的で美しい景色が広がる。
    ブル-ベル は密集して生えるのが特徴で、その様子は「青いじゅうたん」と表現されるほど。
    釣り鐘(ベル)形の小さな青い花が群れて咲く姿は、かわいらしくも神秘的で、「妖精の花」と云われている。」と、紹介されていました。

    私は1987年10月、最初の海外駐在としてベルギ-に赴任し、2年半ブリュッセルに住みました。
    ブリュッセルでは、最初の冬を寒い思いでようやく越し、春になると駐在の先輩がハルの森を教えて
    くれ、訪れると ブル-ベルの群生光景 の神秘的な美しさに感動させられました。

    一方、新聞の写真では、ハルの森青いじゅうたん の神秘的・感動的な美しさを、伝え切れて
    いないと、もどかしく思いました。

    青いじゅうたん の感動は、森の木々が未だ芽吹く前に咲き出す ブル-ベルの花 が何の色にも
    邪魔されず一面に咲くタイミングであり、また写真では紹介出来ない群生の大きさは、森の中の道を車で10分走っても続く規模でした。

    車から降り森の中を歩くと、ブル-ベルの花芳香 (ヒヤシンスに似ている)が一面に漂い、おとぎ話のような幻想的で美しい景色を、さらに素晴らしくしてくれていました。

    新聞の写真では、ブル-ベル が伸び過ぎている時期であり、森の木々の緑がブル-ベルの花
    美しさを邪魔しているものでした。

    しかしその写真は、33年前にブリュッセルに住み始め、それ以来3度の春のたびごとに、ハルの森 を訪れ、青いじゅうたん からの芳香と神秘的な光景に感動した思い出を、呼び起こしてくれました。

                         〈 画面下がブル-ベルの花 〉













      


  • Posted by ボブ at 12:03Comments(0)思い出・品

    ルッコラの種

    2020年04月07日

    3年前に、ルッコラの種を蒔き育て、サラダ用の葉を収穫し、その後にたくさんの種を採り保管して
    いました。 ( ブログ記事を思い出しました。 → 下記の アーカイブ記事です。)

    冷蔵庫に残りの種を見つけ、4月始めにプランタ-に蒔きましたら、元気良く芽生えてきました。
    10年前に会社の先輩から貰った種が、連綿と生命を繋いでいくのが、嬉しくなります。

    ア-カイブ記事      公開 : 2017年6月17日

    *ルッコラ … http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/rucola.htm

    2月に、ベランダに置いた2本のプランタ-にルッコラの種を蒔きましたら、3~4日後に沢山芽生え、間引きを続けていくと、3月には収穫できる大きさに育ちました。 
    朝のサラダに使う分を毎日摘みましたが、約3週間も収穫が続き、今年も満足な結果となりました。

    次回の栽培への種を採るために、2本の株を残しますと、背丈は70センチにもなり、花枝が次々出て花を咲かせました。

    6月に入ると、次々と咲いた花が結実し、枝には細長い形をしたサヤが鈴なりに付き、一部はサヤが弾けて、中の種がプランタ-の中に落ちるようになりました。

    その落ちた種の一部は、既に芽生えており、梅雨の雨降りがない内にと、サヤの刈り取りをしました。

    細長いサヤから種を取り出すと、ケシ粒ほどの種が何千個もありました。

    元は二つの種からの育った株から、このように沢山の種が育ったもので、ルッコラの生命力の強さに驚かされます。

    我が家のベランダで、最初に蒔いたルッコラの種は、7年前に会社の先輩が分けてくれたもので、
    その種から連綿として、今回採取の種に繋がって来ています。

    その先輩は、5年前に他界しており、ルッコラの種を採取するたびに、彼を思い出してしまいます。

       〈 ケシ粒ほどの数千個の種 〉              〈 枝いっぱいに付いた細長いサヤ 〉











           〈 ルッコラの花 〉                     
      


  • Posted by ボブ at 17:55Comments(0)植物・園芸

    早い目標 到達

    2020年03月30日

    10年少し前に、終の棲家 をどうするか?考え、家の立替え を決意しました。

    それまでの家の不具合を洗い出し、今後 高齢が進む中で必要となる居住性( 介護の受け易さ)/
    快適な住環境を得られる仕様などを勉強し、建築注文仕様を決め 立て替えをGO と しました。

    完成引き渡し予定は2011年3月末でしたが、3月11日に東日本大地震が起き、断熱材・付帯設備
    などの供給不足が起き、新居への引っ越しは1ヶ月遅れとなってしまいました。

    3月11日までに屋根は出来上がっており、エコ住宅を目指して発注した太陽光発電設備に納入遅れはなく、家の引き渡し前の3月25日から 太陽光発電 が始まりました。

    一方、原発事故での計画停電がスタ-トしており、未経験の計画停電から、僅かながらも自家発電を行えるようになって良かったと思ったものでした。

    注文の建築仕様では、太陽光発電に最適な屋根の角度を取り入れ、小さな家の屋根に3.6Kw のパネルを乗せました。

    自家発電がスタ-トしてから、10年目までに 4万KW 到達出来れば上出来と期待していましたが、
    先々週の3月20日に累計4万KWの発電となり、1年も早い目標到達を、嬉しく思っています。

    1年後に10年が過ぎ、政府による「家庭の太陽光発電 高額買い取り制度」が終了します。 今から自家発電の電力をどう対処すべきか?情報集めがテーマとなってきました。

        〈 4万KW到達へのお祝い花火 〉             〈 モニタ-に出るソーラ-タウン 〉




      


  • Posted by ボブ at 10:23Comments(0)雑記

    明るいニュ-ス

    2020年03月20日

    連日、新型コロナ肺炎に関連した暗いニュ-スが続いていますが、3月17日の新聞に 「池江選手、プ-ル に」 のニュ-スが載りました。

    東京オリンピックで金メダルが期待されていた 池江璃花子選手 は、昨年二月に難病の白血病と
    診断され、それ以来 壮絶な闘病生活を送っていたものですが、昨年12月に退院でき、リハビリを
    進めていたものでした。

    ニュ-スの写真は、プールに入り明るい笑顔でピ-スサインの池江選手が写っており、久しぶりに
    明るい気持ちにさせられる報道でした。

    難病を克服出来たのは、彼女の闘病での頑張り・最新の進歩した医療技術・多くの方々のサポ-ト等々があってのものですが、それらの中に亀戸香取神社の 池江璃花子選手病気平癒祈願
    有ったのも思い出しました。

    私は昨年4月と5月に、1350年余りの歴史を持ちスポ-ツ振興の神を祀る 亀戸香取神社 をお詣りしましたが、神社が 池江選手の病気平癒を祈願した額を、拝殿に掛けているのを目にしました。

    神社の参拝の後、私は 勝守り を授かっていますが、境内に 「スポ-ツで勝つ・病気に勝つ・自分に勝つ」 のポスタ-を見ており、今回の明るいニュ-スは神社の病気平癒祈願の祈りが、通じたものと
    確信しました。

      〈 池江璃花子さんへの病気平癒祈願 〉            〈 授かった勝守りのポスタ- 〉







     









      


  • Posted by ボブ at 11:13Comments(0)雑記

    緑のパレ-ド

    2020年03月12日

    3月17日は、アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日で、アイルランド共和国の
    祝祭日です。 セント・パトリックス・デ-と呼ばれ、この日を祝って世界各地で盛大なパレ-ドが
    行われ、参加者が緑色(シャムロック等)を身に付け行進するため、緑のパレ-ドと云われています。

    1995年より3年間オハイオ州ダブリン市に住んだ私は、現地で緑のパレ-ド に出合っています。
    その時は何のパレ-ドか知らずにいましたが、そのしばらく後にガレ-ジセ-ルで買った1組のカップ&ソ-サ-を調べる中で、アイルランド人の辛い歴史緑のパレ-ドの関係を、知りました。

    17世紀初めにイギリスがアイルランドを植民地化し、19世紀にはイギリスに従属化される辛い時代の中、ジャガイモ飢饉から百万人もの飢餓・病死者を出し、200万人以上のアイルランド人が他国に移民したと、書かれていました。

    アメリカに渡ったアイルランド人の一部が、オハイオ州に辿り着き、故国のダブリンの名を冠した村を作り住みついており、私が出合った緑のパレ-ドは聖パトリックへの崇拝と、現在の繁栄への感謝を表わし、故国を偲んで行っていたものと思います。

    買ったカップ&ソ-サ-には、Arklow Fine Irish Bone China と印字があり、これはアイルランドのArklow 社製造 良質ボ-ンチャイナ(磁器)であることを、示しています。
    カップの肌は、ボ-ンチャイナ特有の乳白色で、絵柄は三つ葉のクロ-バ-と変わった紋章があり、金線の縁取りは高級感を出しています。
    三つ葉のクロ-バ-はアイルランドの国花(植物)・この緑色が国の色で、紋章のようなデザインはtara brooch と呼ばれるケルト族の燭台(国宝)の絵柄と、知りました。

    このカップ&ソ-サ-は落着いた美しさがあり、部屋の飾り棚に置いてますが、手に取り見る度に、ダブリンに住んだ時間と、見物した緑のパレ-ド を思い出させてくれます。

    今年も日本各地で緑のパレ-ドが予定されていましたが、新型コロナ肺炎感染防止のため、残念
    なことに中止
    となってしまいました。

    緑のパレ-ド情報 - -  http://inj.or.jp/events

           〈 カップ&ソ-サ- 〉               〈 シャムロック と tara brooch の絵柄 〉

      


  • Posted by ボブ at 09:27Comments(0)思い出・品

    ピ-スボ-ト船上の難民

    2020年03月07日

    ア-カイブ記事            公開 : 2015年2月19日

    大型旅客船は海に浮かぶホテルとも云われており、ホテルの居心地と共に船での旅を楽しめたらと、昨年7月出航の ピースボ-ト(オ-シャンドリ-ム号) 105日 地球一周の船旅 に参加した。

    出航して驚いたのは船内の騒々しさだったが、1週間も過ぎれば落着くものと思っていた。 
    しかし、時間が過ぎるほどに、船内の人々の騒々しさ・落着きの無さは、増すばかりとなって行った。

    原因の一つは、フレンドリ-タイプと呼ばれる4人部屋で起きる人間関係のトラブル等から、船室に
    寝る時だけしか戻らない 船上の難民 が大勢いた事だった。

    7畳弱の船室に二段ベッドが二つ置かれたフレンドリ-タイプと呼ばれる4人部屋 に申し込むと、
    船側はだいたい同じ年齢の4人を選び、一組の同室者とさせていた。

    見ず知らずの四人が、7畳弱のスペ-スに105日の居住を共にするものだが、4人の中には個性の強い人・我が儘な人・偉ぶりたい人などが必ず居て、乗船後1週間も経つと四人部屋の人達の間に摩擦が出始めるものだった。

    また 三人寄れば、閥が出来る の例えの通り、二人(三人)が組み、気の合わない者に嫌がらせ・
    イジメを行う等を、始めるようになったそうだ。

    英会話のクラスで一緒の4人は、それぞれ4人部屋で乗船していたが、4人とも同室者との摩擦に
    悩み、クラスで会うと常に愚痴をこぼしていた。 やがて70歳を超えた女性は、同室者2人が組み
    嫌がらせ・イジメを行うのに耐えきれなくなり大喧嘩の末、新たに大金を払い二人部屋に移っており、船旅での厭な思い出を作ってしまった。

    狭苦しい4人部屋は寝るだけの場所 だが、4人の一日の行動パタ-ンは異なっており、早寝の人・
    夜中に戻って寝る人など様々で、ベッドに入ると他人のイビキ・セキ・頻繁なトイレ起きなどがあって、アイマスク・耳栓でも安眠は得られないものだった。

    安眠を得られない人達は、昼間の時間に公共スペ-スの椅子・ソファで寝ている人や、ホ-ルで講師による講座が始まると、寝場所を得たとばかり寝込む人が多く、あちこちからイビキが起きていた。

    同室者の嫌がらせを受けている人達は、私物をリュックに入れ常に背負って船内を移動するバック
    パッカ-
    となっていた。 夏の期間の船旅は気温が高く、その暑さの中リュックを背負っての一日は、船旅に期待したイメ-ジから考えられないものだったと思う。

    105日の船旅で、各国への寄港日数は31日であり、残りの74日は騒々しく落ち着かない船上で
    過ごさなければならなかったもので、船上の難民 となった乗船者の満足度は、如何ばかりだったの
    だろうか?

    他人との同室を我慢できない私は、高いお金を払い一人船室を選んだが、静かな船旅が楽しめない四人部屋船室を設ける船会社の旅には、もう絶対参加しないと、決めたものだった。

    旅の後半には、船上の騒々しさを避け船室に留まり、ト-マスマンの 「魔の山」 を繰り返し読んで
    いたものだった。

      〈 35°を超える甲板上のバックパッカ- 〉         〈 講座では、約4分の1が寝ていた。 〉











         〈 二段ベッドが二つの4人部屋 〉           〈 ベッドも私物の置き場所に 〉